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油燜雷筍 6 人做過這道菜 收藏 寧一時令 雷筍，即雷竹筍，是春筍市場上最早上市的筍種寧波地區正常生長的雷筍一般每年至早於驚蟄後春分前，伴隨著聲聲春雷陣陣春雨破土而出，“雷；雷竹筍是純天然保健蔬菜，美味爽口，營養價值高，補充人體所需的各種營養元素，雷竹筍保健功效多，雷竹筍屬於低脂肪的蔬菜，起到減肥的效果，雷竹筍富含各種維生素對皮。

教你3招，竹筍清脆鮮嫩，怎麽做都美味 最近天氣好，花草樹木都開始生長，到處都是美景，所以我帶著全家一起去農莊春遊了，在到達農莊的時候我們遇見了一片竹林，詢問農莊主人才知道，那片竹林。

竹筍冬筍春筍雷筍的區別

1 天目山雷筍，也叫春筍，隻是叫法不同時間越早，品質越好，鮮嫩，好吃，清香，帶著微微的甜味一份5斤，去皮去根後有2斤左右，我家隻有我喜歡吃，能吃個三。

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竹筍的營養價值及功效與禁忌

雷筍最平常的做法是炒五花肉，肉的鮮甜衝淡了竹筍原本攜帶的澀味，吃起來特別的脆香鮮嫩，而且越是新鮮，越是美味關鍵是，這一道雷筍炒五花肉，做起來也是非常的簡單，廚房小白也能一學就。

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